Café Río Lejos
Un genuino café de las tierras altas de Colombia
Café Río Lejos es un café “Única Finca” de la Finca La Esmeralda. Crece en las laderas de las montañas en altitudes entre 1750 y 1950 metros. El crecimiento más lento de los frutos del café en un clima más templado le da a nuestro café un aroma particularmente afrutado. Además, los cafetos a mayor altitud se libran de muchos parásitos y enfermedades, y es posible cultivar el café de forma natural y sin pesticidas.
Tómese su tiempo e infórmese en estas páginas sobre el origen y elaboración de nuestro Café Río Lejos. Usted se dará una idea del fascinante paisaje de las montañas de altura media de Pijao, donde nuestro café crece y prospera! Observe con nosotros animales y plantas exóticas que se sienten como en casa en nuestra granja!
Nuestros cafés tostados
La protección de la biodiversidad es la filosofía de nuestra granja
Desde octubre de 2016 tenemos una granja en las afueras de Pijao, que desde entonces hemos transformado de una granja mixta de cría de ganado y producción intensiva de café, a una granja de genuinas especialidades de café de tierras altas. En lugar de cercas y potreros para animales de producción de carne, plantamos una variedad de árboles y arbustos autóctonos para conectar las islas forestales existentes y así recuperar el hábitat de numerosas especies animales. Plantamos especies arbóreas en peligro de extinción como el Cedro Negro, el Roble y las palmas de cera. Otras plantas importantes para la renaturalización son Guamos y Chachafrutos, que proporcionan fertilización natural al fijar el nitrógeno del aire. Arbolocos y Nigüitos actúan como plantas pioneras para hacer habitables los poteros previamente desiertos. Es fascinante ver lo rápido que se recupera la naturaleza!
Además de nuestros diversos cafés también ofrecemos...
Alojamiento en la granja
Ofrecemos alojamiento en la Finca La Esmeralda para 1-3 personas. Aquí usted puede experimentar la naturaleza con todos sus sentidos y observar muchas aves raras de Colombia.
visitas guiadas
Ofrecemos tours informativos a través de los cafetales y los bosques circundantes. Conozca la flora y fauna únicas de la zona.