{"id":1592,"date":"2026-02-24T13:49:04","date_gmt":"2026-02-24T12:49:04","guid":{"rendered":"https:\/\/cafe-rio-lejos.com\/?page_id=1592"},"modified":"2026-03-09T17:41:21","modified_gmt":"2026-03-09T16:41:21","slug":"politica-de-cookies","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/cafe-rio-lejos.com\/es\/legal\/cookie-policy\/","title":{"rendered":"Pol\u00edtica de cookies"},"content":{"rendered":"<p>Caf\u00e9 R\u00edo Lejos<br>\u00daltima actualizaci\u00f3n: 2026<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">1. \u00bfQu\u00e9 son las cookies?<\/h2>\n\n\n\n<p>Las cookies son peque\u00f1os archivos de texto que se almacenan en tu dispositivo cuando visitas un sitio web. Permiten que los sitios web funcionen correctamente, mejoran la experiencia del usuario y recopilan informaci\u00f3n sobre el uso del sitio.<\/p>\n\n\n\n<p>Las cookies pueden ser:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Cookies de sesi\u00f3n<\/strong> (Se elimina al cerrar el navegador)<br><\/li>\n\n\n\n<li><strong>Cookies persistentes<\/strong> (almacenado durante un per\u00edodo definido)<br><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Adem\u00e1s de las cookies, podemos utilizar tecnolog\u00edas similares como el almacenamiento local o los p\u00edxeles de seguimiento.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">2. Base legal<\/h2>\n\n\n\n<p>El uso de cookies se rige por:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Art\u00edculo 6 del RGPD<\/strong><strong><br><\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>\u00a725 TDDDG (Alemania)<\/strong><strong><br><\/strong><\/li>\n\n\n\n<li>Directiva de privacidad electr\u00f3nica de la UE<br><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Las cookies estrictamente necesarias pueden instalarse sin consentimiento.<\/p>\n\n\n\n<p>Todas las dem\u00e1s cookies (anal\u00edticas, marketing) se utilizan <strong>solo despu\u00e9s de su consentimiento expl\u00edcito<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Puede revocar o modificar su consentimiento en cualquier momento a trav\u00e9s del enlace de configuraci\u00f3n de cookies disponible en nuestro sitio web.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">3. Categor\u00edas de cookies que utilizamos<\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">3.1 Cookies estrictamente necesarias<\/h3>\n\n\n\n<p>Estas cookies son esenciales para el funcionamiento del sitio web y la tienda online.<\/p>\n\n\n\n<p>Permiten:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Navegaci\u00f3n segura<br><\/li>\n\n\n\n<li>Funcionalidad del carrito<br><\/li>\n\n\n\n<li>proceso de pago<br><\/li>\n\n\n\n<li>Guardar preferencias de consentimiento<br><\/li>\n\n\n\n<li>Prevenci\u00f3n del fraude<br><\/li>\n\n\n\n<li>Balanceo de carga<br><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Base legal:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Art\u00edculo 6(1)(f) del RGPD (inter\u00e9s leg\u00edtimo)<br><\/li>\n\n\n\n<li>\u00a725(2) TDDDG (necesidad estricta)<br><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Sin estas cookies, el sitio web no puede funcionar correctamente.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">3.2 Cookies funcionales (si procede)<\/h3>\n\n\n\n<p>Estas cookies almacenan preferencias como el idioma o la regi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p>Base legal:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Art. 6(1)(a) RGPD (consentimiento)<br><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">3.3 Cookies de an\u00e1lisis \u2013 Google Analytics (GA4)<\/h3>\n\n\n\n<p>Nosotros usamos <strong>Google Analytics 4<\/strong>, proporcionado por:<\/p>\n\n\n\n<p>Google Irlanda Limitada<br>Gordon House, calle Barrow<br>Dubl\u00edn 4, Irlanda<\/p>\n\n\n\n<p>Google Analytics nos ayuda a comprender c\u00f3mo los visitantes utilizan nuestro sitio web.<\/p>\n\n\n\n<p>Los datos recopilados pueden incluir:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Direcci\u00f3n IP anonimizada<br><\/li>\n\n\n\n<li>Informaci\u00f3n del dispositivo y del navegador<br><\/li>\n\n\n\n<li>P\u00e1ginas visitadas<br><\/li>\n\n\n\n<li>Tiempo dedicado a las p\u00e1ginas<br><\/li>\n\n\n\n<li>Datos de interacci\u00f3n<br><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Hemos implementado:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>anonimizaci\u00f3n de IP<br><\/li>\n\n\n\n<li>Acuerdo de procesamiento de datos<br><\/li>\n\n\n\n<li>Per\u00edodo de retenci\u00f3n limitado<br><\/li>\n\n\n\n<li>Activaci\u00f3n basada en el consentimiento<br><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Google puede procesar datos en los Estados Unidos. Google participa en el Marco de Protecci\u00f3n de Datos UE-EE. UU. y aplica las Cl\u00e1usulas Contractuales Tipo cuando es necesario.<\/p>\n\n\n\n<p>Base legal:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Art. 6(1)(a) RGPD (consentimiento)<br><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Google Analytics solo se activa despu\u00e9s de que usted d\u00e9 su consentimiento.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">4. Cookies utilizadas en este sitio web<\/h2>\n\n\n\n<p>A continuaci\u00f3n se muestra una descripci\u00f3n general de las cookies que se utilizan habitualmente (la lista real puede variar seg\u00fan la configuraci\u00f3n):<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Cookies necesarias<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>woocommerce_cart_hash<br><\/li>\n\n\n\n<li>woocommerce_items_in_cart<br><\/li>\n\n\n\n<li>wp_woocommerce_session_<br><\/li>\n\n\n\n<li>estado_de_consentimiento_de_cookies<br><\/li>\n\n\n\n<li>Cookies de inicio de sesi\u00f3n\/sesi\u00f3n de WordPress<br><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Cookies de an\u00e1lisis<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>_Georgia<br><\/li>\n\n\n\n<li>_Georgia_*<br><\/li>\n\n\n\n<li>_gid<br><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Los periodos de retenci\u00f3n var\u00edan seg\u00fan el tipo de cookie y la configuraci\u00f3n de su consentimiento.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">5. Gesti\u00f3n del consentimiento<\/h2>\n\n\n\n<p>Utilizamos una herramienta de gesti\u00f3n del consentimiento de cookies que:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Bloquea las cookies no esenciales antes de dar tu consentimiento.<br><\/li>\n\n\n\n<li>Permite una selecci\u00f3n granular<br><\/li>\n\n\n\n<li>Permite el rechazo con la misma facilidad que la aceptaci\u00f3n.<br><\/li>\n\n\n\n<li>Almacena prueba de consentimiento<br><\/li>\n\n\n\n<li>Permite retirar fondos en cualquier momento.<br><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Puede revisar o actualizar sus preferencias de cookies en cualquier momento accediendo a la configuraci\u00f3n de cookies disponible en este sitio web.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">6. C\u00f3mo deshabilitar las cookies<\/h2>\n\n\n\n<p>Tambi\u00e9n puedes gestionar las cookies a trav\u00e9s de la configuraci\u00f3n de tu navegador:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Eliminar las cookies almacenadas<br><\/li>\n\n\n\n<li>Bloquear ciertas categor\u00edas<br><\/li>\n\n\n\n<li>Bloquear todas las cookies<br><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Tenga en cuenta que deshabilitar las cookies necesarias puede limitar la funcionalidad del sitio web.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">7. Transferencias de datos fuera de la UE<\/h2>\n\n\n\n<p>Cuando proveedores externos procesan datos fuera de la UE\/EEE (por ejemplo, Google, Mailchimp), garantizamos las salvaguardas adecuadas, tales como:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Cl\u00e1usulas contractuales est\u00e1ndar de la UE<br><\/li>\n\n\n\n<li>Certificaci\u00f3n del Marco de Privacidad de Datos UE-EE. UU.<br><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">8. Cambios en esta Pol\u00edtica de cookies<\/h2>\n\n\n\n<p>Podemos actualizar esta Pol\u00edtica de Cookies para reflejar cambios legales o t\u00e9cnicos. La versi\u00f3n actual siempre estar\u00e1 disponible en esta p\u00e1gina.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Caf\u00e9 R\u00edo LejosLast updated: 2026 1. What Are Cookies? Cookies are small text files stored on your device when you visit a website. They allow websites to function properly, improve user experience, and collect information about website usage. 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